巴黎人手机棋牌|菠菜别再炒鸡蛋了,和这个食材烧汤,营养又美味,老人孩子请常喝

2020-01-09 10:15:46

来源标题:匿名

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巴黎人手机棋牌,对于猪肝我个人来说是不太喜欢吃的,但是家有小朋友经常会做给他吃。虽说不喜欢吃猪肝,但是猪肝汤喝起来还是可以的。再说了猪肝的营养还是很不错的,要多给家人煮点猪肝汤喝呢!

猪肝是维生素 a含量极高的食物,远超过蛋、鱼、肉类。猪肝的铁含量,为猪肉平均含量的3倍,而且,是血红素铁,容易被人吸收利用。铁是人体造血的必须原料。对儿童、产后和行经期间的妇女,尤为适宜。中医认为,猪肝,性温,味甘苦,有补肝、养血、明目的功效。猪肝可炒、煮、蒸、酱吃,吃猪肝,一定要熟透,切忌为追求鲜嫩口感而吃带血丝的肝脏,凡事适可而止,切忌过量哈!

通常猪肝煮汤比炒着吃更加鲜美,营养吸收的也更多,比如今天分享的菠菜猪肝汤。

菠菜猪肝汤

1、菠菜一小把洗净沥干水。猪肝先洗净切片,用清水浸泡五分钟,再洗净,沥干水,加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀,腌制3-5分钟。

2、烧一点开水,先放油盐调味。用筷子将猪肝一片片的放进去煮熟。

3、然后将菠菜放进去,烫软即可。